Asiatisches Chili Tofu mit Gemüse & Reis

 Zutaten: 

• 2 frische + 1 getrocknete Chili
• 4 Knofi
• 10 g Ingwer
• 2 g Schwarzkümmel
• 45 g Sojasauce
• Prise Sesam
• 1 Blatt Kaffir Limette
• 40 g Zuckerschote
• 180 g Reis
• 150 g frischer Tofu
• 30 g Bohnenpaste
• 20 g Sesamöl
• 15 g frittierte Zwiebeln
• 15 g Frühlingszwiebeln