Asiatisches Chili Tofu mit Gemüse & Reis
Zutaten: 2 frische + 1 getrocknete Chili 4 Knofi 10 g Ingwer 2 g Schwarzkümmel 45 g Sojasauce Prise Sesam 1 Blatt Kaffir Limette 40 g Zuckerscho...
Read moreDeWok Rezepte
Unsere DeWok Currywurst
Zutaten: Nürnberger Currywurst mit Röstzwiebeln Öl erhitzen. nicht oliven öl 6 Nürnberger Würstchen 1 gehäufter EL Curry Pulver 30 ml Cola 30 ml F...
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DeWok Ramen Suppe
Zutaten: 1/2 Blatt Nori Alge 10 g weise Miso Paste 10 g Pilzsauce 10 g Sesampaste 20 g Mirin 1 Knofi 15 g Sojasauce Wasser zum Auffüllen 5 Min Te...
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Rheinische Bierkartoffeln
Zutaten: Rheinische Bierkartoffeln 100 g gekochte Kartoffeln 100 g Apfelwürfel 35 g Zwiebelstreifen 80 ml Altbier oder Pils, je nach Vorliebe 1 E...
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Omas Miesmuscheln mit Röstbutter
Zutaten: 100 ml Weißwein 130 ml Hühnerbrühe 50 g Butter 40 g Schalotten 80 g Möhren 2 Zehen Knoblauch 30 g Sellerie 5 g Petersilie, ½ Zitrone 200...
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Spicey Nachos
Zutaten: 40g Rote Zwiebel 1 Knofi Zehe 1 Msp Kardamon 1 Msp Nelke 1 Msp Cumin 40 g Jalapenos 70 g grüne Bohnen 50 g Tomatenwürfel 100 g Tomatensa...
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Chili con Carne DeWok Style
Zutaten: Gewürz 1 und 2 = ½ TL Senfkörner und ½ TL Cumin1 Habanero Chili80 g Rinderhack anbraten1 gehacktes Lorbeerblatt zugeben30 g Zwiebel30 g P...
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